Citrus Etoile, restaurant à Paris

Parmi les tables injustement ignorées du petit livre rouge du Bibendum maudit, il y a [...]

Restaurant Noti, Barcelone

Le design a toujours été une préoccupation majeure chez les restaurateurs barcelonais. Loin du conservatisme [...]

Bang! restaurant à viande, Paris

L’hyper-spécialisation, voilà la grande tendance parisienne du moment. Du coup, on ouvre des restaurants à [...]

Yoshi, restaurant japonais à Paris

Il est toujours délicat d’annoncer dans un restaurant japonais que le chef est chinois. Et [...]

Hélène Darroze revisite Sauternes

Pour revisiter Sauterne, il aurait déjà fallu qu’il y eût un précédent ; aussi est-ce avec [...]

12