France
Restaurant Le Mordant, Paris

Dieu sait qu’il y a certaines adresses que l’on aimerait vraiment garder pour soi. Le [...]

Restaurant Hexagone de Mathieu Pacaud, Paris

Quand un chef du patronyme de Pacaud ouvre une nouvelle adresse à Paris, c’est tous [...]

Hôtel OKKO, Lyon Pont Lafayette

Parce que l’innovation dans l’hôtellerie est devenue suffisamment rare pour qu’on s’y arrête lorsque l’occasion [...]

Nakatani, restaurant à Paris

Nakatani, encore un Japonais à Paris ? En cuisine comme ailleurs, tout le monde cherche [...]

Restaurant le Pharamond, Paris

C’est en jugeant trop souvent un livre à sa couverture, pire à sa librairie, qu’on passe [...]