Top 5 gourmandises de Pâques
Est-ce parce que l’ambiance générale est super pesante, ou juste parce que le sucré est souvent associé à l’enfance ? En tout cas, Pâques 2016 est clairement placé sous le signe de la régression et de la légèreté. On ne peut qu’applaudir. Mais ne rêvez pas, cela ne vous évitera ni le petit kilo en trop, ni la crise de foie… Top 5 dans le désordre.
Gérard le Canard (L’Eclair de Génie)
Christophe Adam met son tout son « génie », et surtout son humour, dans une série de 7 petits canards en chocolat, qui en rappelleront un autre aux grandes filles… Arty, gourmand et grivois. Pas mieux. (125g, trois saveurs, 10€)
Plus d’infos sur http://www.leclairdegenie.com/
Le Chat (Pierre Marcolini)
Alice aux Pays des Merveilles est une référence à la mode en ce moment. Le plus parisien des chocolatiers belges a décidé de lui consacrer sa collection de Pâques. Très bonne idée, surtout quand, pour une fois, Le Chat du Cheshire nous livre des œufs en chocolat, plutôt que de nous perdre en réflexions métaphysiques. (10cm, chocolat au lait et nez en sucre, rempli de 6 petits œufs de Pâques, 31 €)
Plus d’infos sur https://eu.marcolini.com/
L’Oeuf de la Jungle (Les Fées Pâtissières)
Chez nos fées préférées on reste plus sages en faisant appel à l’expert Patrice Chapon. De leur union est né ce drôle d’œuf qui, s’il paraît moins ludique que les autres, rend hommage aux pays d’origine des fèves de cacao et renferme de charmants petits animaux de la jungle. Comme quoi, on peut apprendre en s’amusant – et en baffrant.
(Grand œuf au chocolat au lait, petits au chocolat blanc, praliné et amande, fritures et caramels au chocolat, 65€)
Plus dinfos sur http://www.lesfeespatissieres.com/
Le Lièvre Pascal (Sébastien Gaudard)
Seule exception de ce top 5 très chocolat, le gâteau du pâtissier Sébastien Gaudard qui, comme à son habitude, nous renvoie plus à la tradition qu’en enfance. Mais du rétro réinterprété comme ça, on en redemande ! Et puis, on pense aussi aux rares allergiques au chocolat. (Biscuit génois aux œufs et aux zestes de citron, taille unique, 13,00 €)
Plus d’infos sur http://www.sebastiengaudard.com/
Les Monstruoeufs (A la Mère de Famille)
Coup de cœur pour les œufs revisités par l’illustratrice de mode Tiffany Cooper. Une collec’ très fashion donc, qui « croque » nos petits tics du moment et que l’on pourra offrir avec des arrières-pensées. ( Œufs au chocolat noir ou au lait, garnis de fritures et petits œufs en papillotes, 720g, 75€)
Plus d’infos sur http://www.lameredefamille.com/
