Anne Coppin est une aventurière du goût. Elle grandit à Lille, élevée à la gaufre, aux croustillons et à la bière belge, mais le premier plat qu’elle réalise de ses petites mains est exotique : des feuilletés libanais qui signeront le départ d’un défi personnel, soit goûter à tout ce que l’on mange aux quatre coins de la planète. À 12 ans, elle découvre la cuisine asiatique en Thaïlande et devient la proie d’intenses émotions gustatives. À 20 ans, elle part en food trip durant 12 mois à bord d’un petit camion qu’elle équipe d’une cuisinière à gaz et d’une coquette batterie de cuisine. À 30 ans, elle arrive à Paris avec comme ambition de tester chacune des innombrables cantines cosmopolites de la ville.
Aujourd’hui, elle partage son temps entre l’édition et la rédaction (Fooding, Guide Evasion…). Elle est l’auteur d’un livre de recettes du monde et du blog happyworldfood… et elle est heureuse de partir dénicher les bonnes tables de la planète pour Orgyness.
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