Paris Coffee Show, du 25 au 27 Mai
Exit le mauvais petit noir de comptoir, envoyé par un serveur parisien désagréable (pléonasme ?) entre deux considérations géopolitiques de haute volée… Aujourd’hui, Paris peut enfin s’enorgueillir d’être l’une des villes où l’on déguste le meilleur café du monde. Savoir-faire reconnu (le French Roast), nouvelles ambitions de la filière et reconnaissance du métier de torréfacteur (premier concours MOF en 2018 !)… Tout concourt à son essor sur le territoire.
Logique, donc, que Paris accueille lui consacre un salon dédié. Et, le moins que l’on puisse dire, c’est que la ville voit les choses en grand pour cette première édition : 3 jours, 6000m2, 5 espaces d’animations et d’échanges, 3 concours (meilleur torréfacteur de France, meilleur mélange pour expresso de France et Barista Masters France), 5500 visiteurs attendus. Le tout sous l’égide de trois parrains prestigieux : Pierre Hermé, Victor Delpierre (Champion du Monde en 2013 Coffee in Good Spirits) et Vincent Ferniot (créateur avec François Pralus du Carré de Café, premier café à croquer des plus étonnants).
Esthètes du grain de café : à vos cups, prêts, goûtez !
Paris Coffee Show au Parc Floral de Paris
Du 25 au 27 Mai 2019
Entrée public : 10€
www.pariscoffeeshow.com
