La gourmandise est un don !
On en connaît qui n’attendent pas le Jour du Macaron pour s’adonner à leur addiction… On ne les en blâme pas, ce n’est pas notre genre, au contraire : on les encourage seulement à faire de leur pêché mignon un acte de générosité, entre le 16 et le 20 mars.
Pendant ces quelques jours, un don à l’association Vaincre la Mucoviscidose leur donne non seulement droit à un macaron, mais aussi à toute notre considération. A noter, pour sa douzième édition, l’événement – initié par Pierre Hermé et relayé dans toute la France – va encore plus loin en proposant le 16 mars une « Journée du Savoir-Faire », sur le tout nouveau campus du Cordon Bleu à Paris. De 10h à 17h, le public inscrit sur le site www.relais-desserts.net pourra, contre 25€ reversés pour la lutte contre cette maladie, rencontrer dix des plus grands chefs pâtissiers de Relais Desserts (parmi lesquels Pierre Hermé himself, Claire Damon et Jean-Paul Hévin), créer avec eux… et bien sûr déguster !
Journée du Savoir-Faire, le 16 mars :
Le Cordon Bleu 13-15 Quai André Citroën, 75015 Paris
Un don = un macaron, dans toute la France, du 18 au 20 mars
Pour plus d’information : vaincrelamuco.org
