dossier ...

A priori, Hong Kong n’est pas forcément la ville où l’on partirait spontanément à la recherche d’un bar à saké […]

Le Peninsula de Hong Kong, c’est d’abord un hôtel mythique, régulièrement classé dans les 10 plus beaux établissements du monde, […]

A Hong Kong, on consomme principalement la soupe de serpent en hiver, pour ses vertus réchauffantes, mais aussi d’autres qui […]

Cette adresse a été testée anonymement Pour celui qui est resté trop longtemps à Paris, bar à cocktails signifie souvent […]

Petite mise à jour de notre article précédent sur Mak’s Noodles qui date désormais quelque peu. D’abord, rappelons que le restaurant de […]

Au paradis des tables triplement étoilés au Michelin, voici le spécialiste chinois des montagnes russes. Alvin Cheung : soit 2 étoiles […]

Si le 3-6-9 évoque davantage un bail commercial pour tout entrepreneur français, il s’agit à Hong Kong d’une institution culinaire, […]

La décoration est kitsch à souhaits, le personnel hésitant et désorganisé comme il se doit, empesé dans un uniforme élimé, […]

Si la montagne ne vous gagne pas, tentez plutôt la ville. Mais pas n’importe laquelle. Si loin, si proche, Londres […]

Parmi les mets chinois que les palais les plus occidentaux auront toujours du mal à apprécier, il y a le […]